吃得好網樂
2010年4月27日 星期二
咖哩薯仔牛肉
材料﹕
牛肉 20元
薯仔 3-4個
洋蔥 1/2個
咖哩
製法﹕
洋蔥少炒,加入牛肉
注水加入薯仔同煮至焾
加入咖哩,即成。
鑽地老鼠土茯苓湯
材料﹕
鑽地老鼠(切片) 30元
土茯苓
蜜棗 3-4粒
西施骨25-30元
煮法﹕煲3小時,加鹽即成。
功效﹕清熱解毒,去痰火
2010年4月21日 星期三
牛肉炆蘿蔔蓮藕
材料﹕
牛肉
蘿蔔 1條
蓮藕
柱侯醬 2茶匙
薑 2-3片
蔥 適量
肉鬆青瓜壽司
材料﹕
肉鬆
青瓜
紫菜
珍珠米
壽司醋
做法﹕
珍珠米煮熟,待涼
加入適量壽司醋
飯約舖平1/3張紫菜,放上青瓜、肉鬆
用保鮮紙捲、切段即成
2010年4月20日 星期二
龍利葉石黃皮羅漢果湯
材料﹕
龍利葉 20元
石黃皮
羅漢果 1/2個
果皮 1/2個
南北杏 適量
豬展 25元
煮法﹕
- 石黃皮洗淨,用刀拍扁
- 豬飛水,清水放下所有材料煲滚,改慢火煲一小時半,調味即成。
功效﹕
潤喉、止咳
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