萍果果醬

材料﹕
紅萍果600克
砂糖200克
麥芽糖150克

作法﹕
紅萍果切粒備用
加入麥芽糖煮熔
再加入砂糖，煮至稠杰
煮好後就將果醬裝入已消毒既玻璃樽, 等果醬變涼就放雪櫃

消毒玻璃樽做法:
用熱水煮玻璃樽大約10分鐘，用自然風吹乾，要確保樽內無水，因為不夠乾身會影響存放期
自製果醬時沒有加入防腐劑，所以保存期大約為10-14日。