2010年6月3日 星期四

桔梗茶

英文名﹕Balloonflower Root

別名﹕亦名白藥、梗草、鈴當花、白藥、土人參,為桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum

採制﹕春、秋季採挖,洗淨,刮去或不刮去栓皮,曬乾。

性味﹕ (根)辛、微溫、有小毒。李時珍認為:“當以苦、辛、平為”。

植物形態﹕多年生草本,有白色乳汁。莖上部稍分枝,微被 白粉。莖中下部葉對生或輪生,上部葉互生,卵形或卵狀披針形, 長2.5~6cm,寬1~2.5cm,邊緣具不整齊銳鋸齒,下麵微被白粉。花大,花萼鐘狀,5裂;花冠闊鐘狀,先端5裂,紫藍色或藍白色;雄蕊5,花絲基部變寬,有短柔毛。蒴果倒卵形,成熟後頂端5瓣裂,具宿萼。花期7~9月,果期8~10月。

生長環境﹕生於山坡、草叢或溝旁。主產安徽、江蘇、湖北、河南。

主要成份﹕含桔梗皂甙A,C,D2( platycodin A,C,D,D2), 遠志皂甙D,D2(polyga-lacin D,D2),以及植物甾醇葡萄糖甙、氨基酸等。

功能﹕主治宣肺,利咽,祛痰,排膿。用於咳嗽痰多、胸悶不暢,咽喉腫痛,支氣管炎,肺膿瘍,胸膜炎。

附注﹕根長圓柱形或長紡捶形,稍扭曲,長6~20cm,直徑 1~2cm表面淡黃白色或淡黃棕色(末去栓皮者),有扭轉縱溝及橫長皮孔斑痕,上部有橫紋;頂端有較短的根莖,其上有半月形莖痕。質脆,斷面不平坦,形成層環棕色,皮部類白色,木部淡黃白色。昧微甜後苦。
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%A1%94%E6%A2%97

[夏枯草桔梗茶] 對煙酒過多,情志不舒,壓力大引致的口臭很有幫助.
用料是: 夏枯草5錢,桔梗3錢,甘草1錢,無花果6粒.
做法: 將材料浸洗,用6碗水煮約1小時至3碗,分3次服.連服3天.
小貼士: 湯料中加了桔梗,有引藥上行之效. 此茶對肝火盛煩躁易怒人士都適合http://hk.myblog.yahoo.com/jw!rkKfO26RGBbwEjrJT_QzIEXPWnON5kE-/article?mid=5539

桔梗茶:桔梗10克,蜂蜜適量。將桔梗擇淨,放入茶杯中,納入蜂蜜,沖入沸水適量,浸泡5~10分鐘後飲服,每日1劑。可化痰利咽,適用於慢性咽炎、咽癢不適、乾咳等。
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!qcxgDu2TBASJnefRp4bm/article?mid=170

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