清熱去濕---五花茶

五花茶顧名思義是用上五種植物的花蕾或花朵而泡焗的花茶,但坊間的五花茶用料各異,一般常用的有金銀花,菊花,木棉花,雞蛋花,厚朴花等.但現時很多中藥店出售包裝好了的五花茶,未必用齊五種花,而是用兩,三種花,再加夏枯草和綿茵陳.

這種五花茶有清肝利胆,清熱去濕,降壓,下火之效.對經常要捱夜,肝火盛,或多吃煎炸辛辣,生冷食物引致腸胃濕熱,消化不良人士有效用.

夏枯草,綿茵陳等成本很輕,故大大包也只賣10元,其主要材料是綿茵陳,夏枯草,菊花,木棉花,雞蛋花.

做法: 將半包五花茶浸洗,用6碗水煮約40分鐘成4碗,隔渣後調入蜜糖即可飲用.

~ 小貼士: 此茶有清熱去濕,除口氣,消暗瘡,排體毒功效,但其性寒涼,並非人人可服.如本身氣血不足,體質太弱,或腹瀉未癒者不宜飲用. 又孕婦,產婦,正在行經的婦女亦不宜服.
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!rkKfO26RGBbwEjrJT_QzIEXPWnON5kE-/article?mid=5077