霸王花豬骨湯

材料﹕
霸王花 4兩
紅蘿蔔 1條
南北杏 適量
蜜紅棗 3粒
西施骨 20元

程序﹕
- 霸王花浸1小時，按走浸出的黃色水份備用
- 西施骨汆水
- 煲2小時，加鹽即可(此湯要煲夠時間，就不會太寒涼)

療效: 霸王花又叫劍花，有去痰火，清熱氣之效，如有烟、酒習慣，可以常煲這湯佐膳。