金銀花茶

材料: 金銀花1兩，冰糖適量
做法: 金銀花洗淨，放入煲中加入適量水，煮滾後，改慢火煲10-20分鐘，加冰糖即成。

功效: 清熱解毒,對皮膚紅腫，發炎脹痛等症狀，有相當療效.

花以：未開、身長、色嫩黃、味清香，為上選。