紫菜豆腐湯

材料﹕
紫菜 1大片
豆腐 1塊
唐芹菜 2棵
紅蘿蔔 1條

調味
米醋 1湯匙
鹽 1茶匙

製法
1.將豆腐洗乾淨後，切成小塊。紅蘿蔔去皮切粒；芹菜洗淨切段，紫菜撕成小片。
2.把紅蘿蔔、豆腐放入鍋中，加入清水500毫升，以大火烹煮。
3.煮滾後加入芹菜段與紫菜以小火慢煮。
4.再次煮滾後，加鹽和醋調味即可食用。
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