萍果雪梨豬肉湯

材料
萍果 3個
雪梨 3個
豬肉 30元
雪耳 1/2
無花果 2-3粒
南、北杏 各1茶匙
陳皮 少許

製法
1. 把豬肉放進冷水裏煮約15分鐘後，讓血水去掉，用冷水洗乾淨。
2. 萍果去核，每個切成4份。
3. 雪梨洗乾淨，去皮，去核，切塊。
4. 把無花果、南、北杏、乾陳皮、雪耳洗乾淨，備用。
5. 把做法1至4放進一個大鍋子裏（除了雪耳），加入水，用大火去煮開，然後用小火煮約1 1/2小時後，加入雪耳再煮1/2小時（約煮到4碗湯左右）即可。
5. 喝的時候可用鹽來調味；也可以不加入鹽喝，非常潤喉。