羅漢果茶

材料﹕綠茶 1克，羅漢果1 個，打碎，取20克
製法﹕焗泡5分鐘後飲用，再泡再飲

功效﹕清熱清炎、化痰止咳、潤喉止痛、暑熱煩渴，或糖尿病口渴多飲

羅漢果
性味–甘涼
歸經–入肺﹑脾﹑胃經
功效﹕
止咳袪痰，解暑消渴
清熱降火，低糖低卡，不怕喝到肥胖
有抗氧功能，不會老得快
清肺潤腸，沒有便祕煩惱
人體清道夫，排走毒素

喝羅漢果茶可以護聲，據中醫師說﹕羅漢果有清肺潤腸功效，針對燥熱、降血糖、醫百日咳最好。通宵、打邊爐、燒烤多數出現肺熱、口干、干咳、舌燥，飲羅漢果茶可以得到舒緩。

so good 羅漢果茶

羅漢果一個、水2公升
羅漢果壓碎外皮，將種子分開；將壓碎的羅漢果加2公升水放入乾淨煲中， 水滾後中火煲二十分鐘 ，熄火放置十分鐘；

煲好的羅漢茶可以直接熱飲，或過濾後放入雪櫃冷藏，可保存一個月。在雪櫃取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。

揀靚羅漢果，可將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下，如果像乒乓球般的會「彈起」，証明不是「空心」，即是上品。又或在耳邊輕輕搖，搖得響便是不好的。

購買﹕桂林羅漢果

參考資料﹕
萬病仙藥茶療方劑，頁300
http://www.cuhk.edu.hk/healthpromotion/ha/ha02.pdf