吃得好網樂
2012年3月2日 星期五
竹蔗红萝卜马蹄煲茅根
功效:清热解毒、除烦、祛湿邪
材料:竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个,鲜白茅根120克。
做法:各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。为3~5人量。
資料來源﹕
http://news.xinhuanet.com/food/2012-03/01/c_122774896_7.htm
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