吃得好網樂
2012年6月6日 星期三
節瓜章魚湯
材料:
節瓜 3條
章魚 1隻
豬骨30元
花生 半碗
薑 3片
鹽適量
做法:
1. 節瓜去皮洗淨,切件;花生洗淨 。
2. 浸軟章魚 , 和豬骨一同飛水,洗淨瀝乾 。
3. 將上項各材料同放入湯煲內 , 加入適量清水煲滾 , 改用小火煲約1.5小時, 以適量鹽調味即可 。
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