2014年9月3日 星期三
2014年8月19日 星期二
悶燒罐食譜﹕香菇玉米肉片粥
程序﹕
肉片、香菇和玉米先用滾水燙過後備用
將肉片、香菇和玉米放入燜燒罐中,加入滾水至八分滿再旋緊上蓋,預熱30秒後將水濾出
重新加入滾水至八分滿後旋緊上蓋,靜置燜燒60分鐘,食用前再加入鹽調味
肉片、香菇和玉米先用滾水燙過後備用
將肉片、香菇和玉米放入燜燒罐中,加入滾水至八分滿再旋緊上蓋,預熱30秒後將水濾出
重新加入滾水至八分滿後旋緊上蓋,靜置燜燒60分鐘,食用前再加入鹽調味
2014年8月11日 星期一
2014年6月20日 星期五
2014年6月19日 星期四
2014年6月14日 星期六
2014年6月10日 星期二
赤小豆扁豆薏米煲老黃瓜湯
材料:
老黃瓜1條
赤小豆 2兩
扁豆2兩
生薏米2兩
豬展1斤
無花果 3粒
陳皮1片
做法:
1.陳皮浸軟,刮去瓤。老黃瓜洗淨, 切塊備用。
2.排骨、赤小豆、扁豆及蜜棗洗淨,備用。
3.鍋內放適量水,水滾放入上述材料 ,中火煲2小時,加鹽調味即可。
功效: 清熱利水,消炎解毒,預防臟腑燥熱,調理腸胃。