蜜棗北杏豬肺菜乾湯

材料﹕豬肺 1個、蜜棗 5粒、北杏仁去皮 5錢(15克)、菜乾 3兩(90克)
製法﹕豬肺洗淨，切成 3厘米方塊，連菜乾煲2-3小時
食法﹕宜飯後飲用
主治﹕潤肺治咳、對熱咳、燥咳治效更佳。老人家體弱，可加幾滴生薑汁於碗內。